Mais 37 profissionais do setor alimentício participaram do Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, promovido pela Prefeitura de Sidrolândia, por meio da Secretaria Municipal de Saúde (SEMS), através da Vigilância Sanitária. Com essa nova turma, o município já soma 72 profissionais capacitados, entre manipuladores de alimentos, proprietários e responsáveis por estabelecimentos do setor.
Conteúdo da capacitação
Ao longo do curso, os participantes aprendem sobre prevenção das Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs), higiene pessoal, formas corretas de higienização de ambientes, equipamentos e utensílios, prevenção da contaminação cruzada, armazenamento e preparo seguro dos alimentos, além das responsabilidades previstas na legislação sanitária para os estabelecimentos do setor alimentício.
O curso inclui demonstrações práticas e esclarecimento de dúvidas. Ao final, os participantes que cumprem os critérios de frequência recebem certificado de conclusão.
Inscrições abertas para as próximas turmas
As próximas turmas serão realizadas nos dias 30 de setembro, das 7:00 às 11h, no Auditório do Núcleo de Educação Permanente, Humanização em Saúde (NEPHS), localizado na Avenida Antero Lemes, nº 1515, Centro. Cada edição oferecerá 30 vagas. Os interessados podem obter mais informações e realizar a inscrição pelo WhatsApp da Vigilância Sanitária: (67) 99931-7959.
